2022-01-05 14:03
中国冷链物流发展的时机已经成熟，冷链物流既能满足人们对新鲜食品的需求，又能最大限度地减少食品在运输过程中的损耗和浪费。虽然冷链物流有很多优势，但也存在一些问题，比如公众认知度低、原始设备落后等，我们将对冷链物流行业进行“个性”分析。
21世纪以来，我国农产品贮藏保鲜技术发展迅速，农产品冷链物流发展的环境和条件不断改善，农产品冷链物流发展迅速，我国每年约有4亿吨鲜活农产品进入流通领域，且冷链物流比例逐渐增大。随着冷链市场的不断扩大，冷链物流企业不断涌现，呈现网络化、标准化、规模化、集团化的发展趋势，当冷链物流 产业蓬勃发展的时候，利弊也越来越明显。
首先分析了冷链物流 产业的优势。第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不影响食品的营养和口感，大大延长了食品的保质期;其次，冷链物流非常高效，不同地区之间的食物运输非常方便，食物送到目的地时还是新鲜的;第三，冷链物流为食品的安全运输提供了保障。冷藏、冷冻食品需要一个完整的冷链物流来全程控制货物的温度，保证食品的安全，而冷链物流则可以实现封闭环境、装卸货物时的储运等等。
其次，分析了冷链物流 产业的弱势。一是我国该行业标准执行不到位，很多企业不遵循国家标准，自律性差，行业发展举步维艰;二是设备落后，技术水平低，无法系统地为易腐食品流通提供低温防护;三是冷链物流概念推广力度较弱，对冷链物流的要求相对较高，相应的管理和资金投入较普通常温物流大，价格相对较高。然而，人们往往对廉价的非法产品一无所知，这也阻碍了冷链物流的发展。
中国冷链物流 产业发展势头依然良好，难免存在一些问题，因此，建议仔细分析这个行业的“性格”，明确它的优势和劣势，对发展中出现的问题自由处理。
